えー、久々に蒲田駅東口をぶらり。
懐かしい看板を見つけて「元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田店」に行くことにしました。
場所は、蒲田駅東口を出て、バス通りを直進して京急蒲田駅方面へ右に曲がった先です。 京急EXイン蒲田からすぐの通り沿いになります。
結構昔から、この場所にあると思います。
(黄色い看板目印ですね)
12時ちょっと前でしたから結構混んでいましたね。
お店は割と広くカウンターとテーブル席がそこそこあります。
久しぶりに来たのでやっぱりここは定番の「タンタンメン750円(税込)」を注文しました。
辛さを選べますが、本来のおいしさとお店のPOPにもありましたので「普通」でお願いしました。
(メニューです)
(辛さ表です)
見渡すと、周りの人もあまりオーダーしたものが出来てていませんでした。
良く見ると厨房ではオヤジさん一人仕込みをしている感じで、混雑時は20分程度お待ちくださいとも記載してあります。
忙しそうに立ち振る舞っている姿を見るとまあ待つのも仕方ないかなと納得しますね。
一足先に運ばれたきた隣の方の器を見ると唐辛子で真っ赤でした^^;
おそらく「大辛」か「めちゃ辛」に違いないっすね・・・
見ているだけで頭の先から汗が出てきました。
そうこうしているうちに「タンタンメン」が運ばれてきました。
(唐辛子が食欲そそります!)
うーん、実に旨そうです!
ここの担々麺とは普通のお店のタンタンとは違って、挽肉と溶き玉子とニンニクそして、唐辛子の効いた割と透き通ったスープが特徴ですよね。
どんぶりも大きくて、レンゲもでかくていいっす!!
(特徴あるスープ)
では、早速スープから!!
う~ん、美味しいですね~
何といいいますか、にんにくが効いていて鶏がらの味わいも深くまいうーです。
玉子が沢山入っているし肉のダシもばっちりでコクがあります。
スープだけでもガシガシいけちゃいますね!
(もちもち麺っす!)
では続いて、麺いっちゃいましょう!
やや太めの麺ももちもちとして美味しいです。
さっぱり旨みあるスープとの相性もいいんじゃないですかね!
途中、コショウを加えて「スープ→具材→麺」の黄金トラインアングルローテーションで美味しく完食いたしました!
うーん、ご馳走様でした♪
【蒲田ランチ評価】
「元祖ニュータンタンメン本舗/タンタンメン」
★★★★★
いやー旨かったですね~。
クセになる味ですね。
ニンニクが相当効いているので食べた後の会議なんかは気を付けた方がいいかもしれませんね。
スープも普通でなくて、中辛でも行けた感じですね!
懐かしい老舗の味はぜひこれからも続けて頂きたいですね~
※厨房のおじさんがガンガン鍋にいれていた白い粉。
あれなんだろうなぁ 塩でもなさそうだし、旨み調味料かな?
いずれにしても魔法の粉だね(^o^)
お店:元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田店
住所:東京都大田区蒲田5-28-2 MCMビル1F