今回は、ラーメン激戦区の蒲田でも人気のあるラーメン店「麺匠 呉屋（くれや）」に行ってきました。
場所は、蒲田駅東口のロータリーの真ん中ではなく１本右の道を直進ですね。
先日ブログでも紹介した「焼肉 慶州苑」の前を通りすぎて突き当りを右に曲がったところの角ですね。
対面にはジーンズメイトがあります。
ラーメン激戦区蒲田の人気ラーメン店「麺匠 呉屋」
昭和風の板張りで、レトロな店構えの作りがシブいですよね！
(お店の看板です）
(入口に暖簾かかってます）
店内はカウンター席が9つのみのシンプルな作りです。
13時過ぎでしたので並ばずに座れました。
入口で券売機で食券を買うのですが、確か、塩ラーメンのほうが有名だった気が・・
だいぶ前に塩ベースの「潮そば」を食べておいしかったのでちと迷いましたが、今回は「正油（しょうゆ）そば 700円（税込）」を注文しました。
ジャスっぽい音楽が流れる店内の厨房ではマスターと奥様でしょうか？
お二人でらーめんを作っています。
ラーメンを待っている間も次々にお客さんが入ってきました。
そして頼むらーめんも海老そば、潮そば、アサリ辛そばと様々でしたね。
塩ラーメンが有名ですが、あえて「正油そば」を注文
そうこうしていると「正油そば」が出てきました。
（正油そばです！）
具材は、ネギ、支那竹、のり、大きなチャーシューに麺という構成です。
見るからに、濃厚そうな醤油スープって感じですね。
では、早速スープからいただきます！！
（濃厚な味わい！）
うん、美味しいですね～
油と魚介系のダシが効いていますね！
こってりしていて濃いめの醤油味もなかなかインパクトあります。
ただ、少々しょっぱいかな・・
スープしょっぱめ！チャーシューや麺はマイウーです。
（大きくて柔らかいチャーシュー）
では続いて、チャーシューがぶっといっちゃいましょう！
大きくて柔らかくて食べごたえありっす！
マイウーです！！
（麺の固さもよいっす！）
では、お待ちかねの麺っす！
中太のちぢれ麺は、もちもちした食感ですがやや硬め！
のど越しもよく好きな硬さっすね～
濃いめのスープが麺にからみつく感じです。
（ピリ辛の唐辛子）
後半にはテーブルにあった「唐辛子」をトッピング投入！
うん、ピリ辛味もなかなかいけます！
ただ、一口飲んでで汗出てきました^^;
ということで、今日もご馳走様でした♪
蒲田ランチガイドブログのおすすめ評価
「麺匠 呉屋（くれや）/正油そば」
★★★★☆
そうですね～
味は美味しいと思うのですが、いかんせん醤油スープがしょっぱかったです。
スープ好きの私ですが、飲み干せませんでした。
途中から唐辛子いれてるじゃん！とつっこまれそうですが、入れる前からカラかったです。
以前食べた塩ラーメンが美味しかっただけにちと残念でした。
次回食べるならやっぱり、潮そばですね！
住所：東京都大田区蒲田5-21-11