今回は近くで打ち合わせがあったので、大井町にある「麺屋 焔(えん）」に行ってきました。
場所は、JR大井町駅の中央改札を出て西口阪急側を降ります。そして阪急の建物沿いを大森方面に歩いて最初の角を右ですかね。
まっすぐ坂を上ると大井三叉路へ当たる道沿いです。
3-4分ってところでしょうか？
(入り口とメニュー看板です。）
店構えはシンプルでな雰囲気です。
お店の中はL字のカウンターのみですね。
1時過ぎですが、お客さんも割と入っていました。
メニューの最初に塩らーめんが書いてあったので塩が一押しなのかなぁと考えて「塩らぁめん 680円（税込）」を注文しました。
トッピングの味玉にも惹かれましたがここはスタンダードに行きましょう。
駅も近くですし、場所柄のせいか、私の後もビジネスマン男子がちらほら来店して来ました。
このあたりはガチャガチャしていなくていい感じですよね。
そうこうしていると、割と早めにメインの「塩らぁめん」が登場しました！
（ジャーン！）
うーーーん！！
美味しそうです！
塩ラーメンだけにすっきり透き通ったスープにチャーシュー、支那竹、水菜に麺が入っています。
では、早速スープから一口！！
おおー！！
おいすぅいー！！！
（透き通ったスープ！）
魚介系でしょうか？
あっさりとしていますがコクのある風味がお口に広がります！
実に美味しいです！
すきっ腹には罪な味っすね～
続いて、麺いっちゃいましょう！
うん！
これもつるつるシコシコして美味しい！！
（つるつるシコシコ細麺！）
細麺ですかね～
そうめんを思わせるぐらい色白さんで細い気がします。
だけどしっかりした食感がありますね～
ではでは、チャーシューも行っちゃいましょうよ^^
こちらも箸で切れるぐらい柔らかくでマイウーです！
炙りチャーシューってやつですね～
（炙りチャーシューも柔らか！）
今回もスープ⇒麺⇒具というトライアングルであっとう間に完食＆完飲～！
ふー、満足満足～
今日もご馳走様でした♪
【蒲田ランチガイドブログのおすすめ評価】
｢麺屋 焔/塩らぁめん｣
★★★★★
えー、美味しかったです！
ふらっと入りましたが、かなりの高評価です！
余りうんちくは語らないほうですが、じっくりスープ作りをされている感じは分かりました。
しつこくないけどコクがありましたね！
麺の量は私にとっては適量でしたが、替え玉も150円で頼めるのでガッツリ食べたい人にもイイかもしれません。
次回は、醤油らぁめんに挑戦してみたいですね～^^
住所：東京都品川区大井1-53-5
