つるつるシコシコ細麺!大井町ラーメンランチ「麺屋 焔(えん)」

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今回は近くで打ち合わせがあったので、大井町にある「麺屋 焔(えん)」に行ってきました。

場所は、JR大井町駅の中央改札を出て西口阪急側を降ります。そして阪急の建物沿いを大森方面に歩いて最初の角を右ですかね。
まっすぐ坂を上ると大井三叉路へ当たる道沿いです
3-4分ってところでしょうか?

大井町にあるラーメン屋さん「麺屋 焔(えん)」の入口です

大井町にあるラーメン屋さん「麺屋 焔(えん)」のメニュー看板です
(入り口とメニュー看板です。)

店構えはシンプルでな雰囲気です。

お店の中はL字のカウンターのみですね。
1時過ぎですが、お客さんも割と入っていました。

メニューの最初に塩らーめんが書いてあったので塩が一押しなのかなぁと考えて「塩らぁめん 680円(税込)」を注文しました。
トッピングの味玉にも惹かれましたがここはスタンダードに行きましょう。

駅も近くですし、場所柄のせいか、私の後もビジネスマン男子がちらほら来店して来ました。

このあたりはガチャガチャしていなくていい感じですよね。

そうこうしていると、割と早めにメインの「塩らぁめん」が登場しました!

大井町にあるラーメン屋さん「麺屋 焔(えん)」の「塩らぁめん」です
(ジャーン!)

うーーーん!!
美味しそうです!

塩ラーメンだけにすっきり透き通ったスープにチャーシュー、支那竹、水菜に麺が入っています。

では、早速スープから一口!!

おおー!!
おいすぅいー!!!

大井町の「麺屋 焔(えん)」の「塩らぁめん」のスープは美味しいです
(透き通ったスープ!)

魚介系でしょうか?
あっさりとしていますがコクのある風味がお口に広がります!
実に美味しいです!

すきっ腹には罪な味っすね~

続いて、麺いっちゃいましょう!

うん!
これもつるつるシコシコして美味しい!!

大井町にあるラーメン屋さん「麺屋 焔(えん)」の「塩らぁめん」の麺は細麺です
(つるつるシコシコ細麺!)

細麺ですかね~
そうめんを思わせるぐらい色白さんで細い気がします。
だけどしっかりした食感がありますね~

ではでは、チャーシューも行っちゃいましょうよ^^

こちらも箸で切れるぐらい柔らかくでマイウーです!
炙りチャーシューってやつですね~

大井町にあるラーメン屋さん「麺屋 焔(えん)」の「塩らぁめん」の炙りチャーシューも柔らかです
(炙りチャーシューも柔らか!)

今回もスープ⇒麺⇒具というトライアングルであっとう間に完食&完飲~!

ふー、満足満足~
今日もご馳走様でした♪

【蒲田ランチガイドブログのおすすめ評価】

「麺屋 焔/塩らぁめん」

★★★★★

えー、美味しかったです!
ふらっと入りましたが、かなりの高評価です

余りうんちくは語らないほうですが、じっくりスープ作りをされている感じは分かりました。

しつこくないけどコクがありましたね!

麺の量は私にとっては適量でしたが、替え玉も150円で頼めるのでガッツリ食べたい人にもイイかもしれません。

次回は、醤油らぁめんに挑戦してみたいですね~^^

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お店:麺屋 焔(えん)
住所:東京都品川区大井1-53-5

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